Das Ristorante in der östlichsten Marina von Lignano Sabbiadoro kenne ich bereits seit vielen Jahren, jedoch mit unterschiedlichen Pächtern. Mit Salvo ist nun der Süden Italiens hier eingezogen und ich habe nach wenigen Besuchen bereits für mich beschlossen: dieses Restaurant wede ich öfter besuchen!

Natürlich ist es mir angenehm, dass ich nicht weit von meinem Apartment gehen muss und auch die Nähe zu schönen Schiffen schadet nicht (Das Covo di Punta Faro befindet sich gleich im 1. Gebäude der Marina Punta Faro).

Vor allem in der Hochsaison meide ich die Einkaufsmeile in Lignano-Sabbiadoro und genieße die ruhigen Ecken der Stadt besonders. reservieren ist aber trotz der Lage vor allem in der Ferienzeit am Wochenende dringend anzuraten.

Wir sitzen gerne vor dem Lokal, um das Kommen und Gehen im Yachthafens zu beobachten. Es ist auch bei leichtem Regen möglich im Freien zu essen, da ein Vordach die Tische schützt. Wobei auch das Gastzimmer sehr stimmungsvoll ist – und das sowohl bei Sonnenschein, als auch bei künstlichem Licht!

Der Hauptgrund jedoch ist die hervorragende, sizilianische Küche zu einem fairen Preis. Wie ihr sehen könnt, sind auch die Portionen nicht zu klein und selbst die Desserts sind hausgemacht.

Bei meinem letzten Besuch habe ich endlich auch die Cannoli – frittierte Teigrollen mit einer cremigen Füllung aus Ricotta – getestet. Ich kann euch versichern, dass auch diese ganz wunderbar schmecken. Etwas Platz im Magen für ein Dessert zu reservieren lohnt sich also definitiv!

Fazit &  Kontaktdaten befinden sich wie immer unter den Bildern!

Ristorante Covo di Punta Faro

di Zagarini Salvatore

Via Monte Ortigara, 3
30054 Lignano-Sabbiadoro (UD)

Tel. +39 320 8457992

zagarinisalvatore [at] gmail [dot] com

Fazit: